近日,普继办赴附属中小幼食堂开展校园食品安全和膳食经营管理专项检查,重点对食堂主体责任和监管责任落实情况,大宗食材的采购来源、贮存条件、索证索票、配送过程、人员管理、日常台账、制度落实等环节进行检查。督促附属中小幼进一步加强食品安全主体责任意识,切实落实学校食堂规范管理,提高食品安全管理效能。
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